Fakta Terbaru Kacang Kedelai Yuk Simak!

Candikala.id — Berikut adalah beberapa fakta terbaru tentang kacang kedelai:

1. Kacang kedelai adalah sumber protein nabati yang sangat baik. Kacang kedelai mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan tubuh, sehingga dapat menjadi alternatif protein hewani.
2. Kacang kedelai juga mengandung lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral, seperti zat besi, kalsium, dan magnesium
3. Kacang kedelai dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Studi terbaru juga menunjukkan bahwa kacang kedelai dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara dan kanker prostat.
5. Kacang kedelai juga dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang karena mengandung isoflavon, suatu senyawa yang dapat membantu mempertahankan kepadatan tulang
6. Kacang kedelai juga dapat membantu mengurangi gejala menopause pada wanita, seperti hot flash dan insomnia, karena mengandung phytoestrogen.
7. Kacang kedelai juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku makanan nabati yang ramah lingkungan karena dapat mengurangi konsumsi protein hewani.

Namun, seperti halnya makanan lainnya, kacang kedelai juga perlu dikonsumsi dengan proporsi yang tepat dan dalam kombinasi dengan makanan lain yang seimbang untuk mendapatkan manfaat yang optimal. Jika Anda memiliki alergi terhadap kacang kedelai, sebaiknya hindari mengonsumsinya dan berkonsultasi dengan dokter.

Jucang adalah minuman yang terbuat dari bahan dasar kacang kedelai dan kacang –kacangan lainnya. Minuman ini merupakan alternatif yang baik bagi mereka yang tidak dapat atau tidak ingin mengonsumsi susu sapi atau produk susu lainnya, seperti orang yang intoleran laktosa atau vegan.

Manfaat dari minuman yang berbahan kacang kedelai terutama jucang, bahan dasar kedelainya berasal dari kandungan nutrisi dalam kacang kedelai itu sendiri. Kacang kedelai kaya akan protein nabati, serat, vitamin B kompleks, vitamin E, kalsium, zat besi, magnesium, dan fosfor. 

Berikut adalah beberapa manfaat dari minuman kacang kedelai:

1. Menjaga kesehatan jantung 

    Kacang kedelai mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan polifenol, yang telah         

    terbukti dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Konsumsi minuman kacang kedelai 

    secara rutin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, 

    sehingga meningkatkan kesehatan jantung.

2. Menjaga kesehatan tulang 

    Kacang kedelai mengandung senyawa isoflavon yang dapat menopang kesehatan tulang. 

    Kandungan isoflavonpada kacang kedelai dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis

    dan meningkatkan kepadatan tulang.

3. Menjaga berat badan yang sehat 

    Minuman kacang kedelai mengandung serat dan protein yang tinggi, sehingga dapat 

    membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu mengontrol 

    nafsu makan dan mempertahankan berat badan yang sehat.

4. Menjaga kesehatan kulit 

    Kacang kedelai mengandung senyawa antioksidan seperti vitamin E dan polifenol, yang      

    dapat membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan kulit. Konsumsi 

    minuman kacang kedelai secara rutin dapat membantu mencegah kerusakan kulit akibat 

    paparan sinar matahari dan penuaan dini.

5. Menjaga kesehatan mental 

    Kacang kedelai mengandung asam amino triptofan, yang dapat membantu meningkatkan 

    produksi serotonin di otak. Serotonin adalah zat kimia yang bertanggung jawab untuk 

    perasaan bahagia dan kesejahteraan mental. Konsumsi minuman kacang kedelai dapat 

    membantu menjaga kesehatan mental dan mengurangi stres.

Dalam kehidupan modern yang sibuk, konsumsi minuman sehat seringkali menjadi hal yang terlupakan. Padahal, minuman yang kita konsumsi setiap hari dapat memiliki dampak besar pada kesehatan kita. Mengonsumsi minuman sehat secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, mengurangi risiko penyakit, dan meningkatkan energi dan konsentrasi.

Berikut adalah beberapa tips untuk meningkatkan kesadaran konsumsi minuman sehat:

1. Kurangi konsumsi minuman yang mengandung gula

    Minuman yang mengandung gula seperti minuman bersoda, jus buah yang dikemas, dan 

    minuman olahraga dapat menyebabkan kenaikan berat badan, penyakit jantung, dan 

    diabetes. Sebaiknya mengurangi konsumsi minuman yang mengandung gula dan beralih 

    ke minuman alami seperti air putih, teh herbal, atau infused water.

2. Konsumsi lebih banyak air putih

    Air putih merupakan minuman terbaik untuk tubuh kita. Air membantu menjaga tubuh tetap 

    terhidrasi, membantu proses pencernaan, dan membantu mengeluarkan racun dari tubuh. 

    Sebaiknya minum minimal 8 gelas air putih setiap hari, atau lebih banyak jika Anda     

    berolahraga atau tinggal di daerah yang panas. 

3. Cobalah minuman herbal

    Teh herbal seperti chamomile, peppermint, atau green tea merupakan pilihan minuman     

    sehat yang bisa membantu meningkatkan kesehatan dan mengurangi stres. Teh herbal           tidak mengandung kafein dan banyak mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh.

4. Buat sendiri minuman segar

    Membuat sendiri minuman segar seperti infused water atau smoothie dapat membantu     

    Anda mengontrol kandungan gula dan nutrisi yang dikonsumsi. Anda dapat mencampur air 

    dengan buah segar, sayuran, atau rempah-rempah untuk mendapatkan rasa dan manfaat 

    yang lebih bervariasi.

5. Pilih minuman dengan nutrisi yang baik

    Beberapa minuman seperti susu almond atau kedelai, air kelapa, dan jus sayuran dapat 

    memberikan nutrisi yang bagi tubuh. Susu almond atau kedelai merupakan alternatif yang 

    baik untuk mereka yang tidak dapat atau tidak ingin mengonsumsi susu sapi. Air kelapa 

    mengandung elektrolit dan kalium yang baik untuk tubuh, sedangkan jus 

    sayuran mengandung banyak vitamin dan nutrisi penting.

Kesadaran akan konsumsi minuman sehat sangat penting untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan kita. Dengan memilih minuman yang tepat dan mengurangi konsumsi minuman yang tidak sehat, kita dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan mencegah risiko penyakit. Mulailah dengan membuat pilihan yang baik setiap kali memilih minuman, dan ingat bahwa setiap keputusan kecil dapat memiliki dampak besar pada kesehatan kita.

Yuk cobain jucang, kacang kedelai dan juga kacang – kacangan lainnya seperti kacang merah dan kacang hijau yang di jus dengan rasa yang lebih segar dan cobain pengalaman baru! :)

More info bisa cek langsung ke:

• Website kami: Candikala.id

• TikTok:  @candikala_id

• Instagram: @candikala.id

• WA Admin: +6285772931907